栗子又叫做板栗，是秋天非常好的食材，香甜可口、粉糯鲜香，吃着十分的满足。很多人喜欢吃栗子，下面就给大家介绍栗子保存方法。

1、通风存放

新鲜的板栗买回家后，可以直接摊放在阴凉通风晾晒2-3天，注意不可以曝晒，也不能晾晒时间太长，若是板栗水分损失过多，容易影响口感，不好吃。晾晒后的板栗，找一个透气性好的袋子装起来，放在家里透气通风又不被太阳晒到的地方，一般至少存放一个月新鲜不出现变味。

2、罐子存放

可以将板栗混合湿度合适的稻草，装进罐子等容器里保存，注意可以避免板栗的水分挥发得快。

3、沙土保存

买回来的新鲜板栗晾干，然后装在一个密封罐里面。准备一些黄沙，倒在罐子里，板栗和沙子的比例控制在1：3左右，然后再往里面倒上少量的水，让沙子湿润。

4、冷藏保存

买回来的新鲜板栗，将其放入水中清洗干净，然后晾干，或者用厨房纸擦干，将其表面水分擦干净，把板栗放到一个保鲜袋里，然后把空气排出去密封起来，这样放到冰箱里冷藏就可以了。

5、冷冻保存

新鲜的板栗清洗干净，锅内放上适量的清水开始烧，烧开之后把板栗放进去开始煮。大概3分钟就可以捞出来，要控制好时间，不可以完全煮熟，捞出控干水分，将其晾凉，放在保鲜袋，密封起来放入冰箱冷冻。

以上就是关于栗子保存方法的介绍了，以上就是常见的板栗保存方法介绍了，板栗好吃难保存，要想板栗持续新鲜，务必要做好以上的保存管理。