大米是每个家庭都会囤上一些的粮食，但有时候买多了又没有妥善的保存就会生虫子，那么哪种方法存放大米如何防止大米生虫?

哪种方法可以在储存大米时防止生虫?

1、大蒜防虫法

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。

2、石灰防虫法

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

3、白酒防虫法

因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。需在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

4、海带防虫法

干海带有很强的吸湿能力，所以能起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

5、花椒防虫法

用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如果是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。

6、冰箱冷藏法

将大米装入袋子里扎紧，再放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷冻，但这种储存法只适合少量的大米。

7、真空储存法

将大米装进塑料袋子里，然后抽去空气保存。

大米是水稻还是小麦?

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。大米是一种食品。